SOP AYAM RAMPAI ala Ricka Erlyani

Saat bongkar bongkar isi kulkas yang sudah kosong melompong karna lama ga ke pasar ,mau ngabisin stok lama dulu .
Ada tulang pnggung ayam ,karna paha sama sayap dari 2 ekor ayam juga jeroan sudah di masak kare , dada ayam nya udah dijadikan stok ayam goreng teriyaki ,
Ada segenggam kacang merah rebus sisa dari bikin sayur asem kacang merah, ada sedap malam dan jamur kuping yang sudah berendam sisa bikin tekwan
Trus ada tahu sisa campuran masak cabe ijo beberapa hari sebelumnya dan sedikit wortel , kol ,daun bawang dan seledri semua serba sedikit
Jadi judul resep nya SOP AYAM TAK MAU RUGI ahahaaaa,,...cuucook ....
Tapi ga keren yaa.
Soal rasa suedaap nya muantapp

SOP AYAM RAMPAI ( Kayak bunga rampai macem2 )
Resep ala : Ricka Erlyani


Bahan :

Kol ,potong2
Wortel ,potong2
Kacang merah rebus
Sedap malam , potong2
Jamur kuping potong2
Tahu ,potong2 goreng kering
Ayam ,potong kecil2
Kayu manis ,sedikit
2 butir ,cengkih
2 ruasJahe , geprek
1 lembar daun salam
Garam ,gula pasir
Kaldu ayam bubuk bila suka
Daun bawang dan seledri iris halus

Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
Merica


Cara Membuat :

Rebus sedikit air sampai mendidih , masukan ayam
Biarkan sampai ayam layu ,angkat dan tiriskan

Rebus air lagi sampai mendidih, masukan ayam dan bumbu halus
Jahe ,cengkih ,daun salam ,garam ,gula ,kaldu ayam bubuk
Masak sampai ayam empuk ,
Tambahkan ,kacang merah ,kol ,wortel ,tahu goreng .sedap malam, kamur kuping ,, masak lagi sampai sayuran mateng
Matikan kompor , tabur dengan daun bawang dan seledri