NASI LIWET MEJIKOM ala Ricka Erlyani

Menu sarapan pagi kemaren nih teman2
Bikin nya mudah ,rasanya sangat enak gurih dan istimewa
Yuk bikin ini resepnya ...

NASI LIWET MEJIKOM
Resep ala : Ricka Erlyani 

1 kg beras
Air kelapa ,boleh diganti air biasa ,lebihkan takaran airnya sedikit dari yg biasa pakai
5 siung bawang merah iris
2 siung bawang putih iris
3 batang cabe merah iris serong
2 helai daun salam
1 batang serai
2 helai daun jeruk boleh ga pke
Garam sesuai selera
1 iris laos
50 ml minyak goreng
50 gr teri asin rendam , tiriskan
Ikan asin peda kembung terserah berapa ekor rendam ,tiriskan

Cuci beras sampai bersih ,kasih air kelapa /air biasa dan garam
Aduk rata .
Tabur atasnya dengan bawang merah ,bawang putih, laos, serai ,daun salam ,minyak goreng .
Masak dimejikom sampai klik ke lampu hijau
Buka tutup mejikom ,taburi ikan teri asin cabe merah
Terakhir taruh di atasnya ikan asin peda
Tutup mejikom ,klik lagi ke cook/ lampu merah
Masak lagi sampai klik ke lampu hijau lagi
Siap dinikmati bersama keluarga mantaap