Bahan :
500 gram daging paha ayam kasih
1 buah bawang bombay iris cincang
2 siung siung bawang putih cincang
1 ruas jari jahe geprek
2 buah cabe merah iris serong
1 buah kecil tomat iris
bumbu botolan :
5 sdm saos teriyaki
3 sdm saos barbaque
2 sdm saos cabe
2 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
1 gelas air
3 sdm minyak goreng untuk menumis+
Cara Membuat :
Ayam kasih garam dan cuka / sisihkan Kira2 20 -30 menit+
Tumis bawang bombay ,bawang putih dan jahe sampai harum,masukan ayam ,bumbu botolan ,masak sampai berubah warna ,kasih 1 gelas air , masak sampai matang dan kuah mengental .(klo kurang asin tambahkan garam secukupnya ).matikan kompor.+
Panaskan happy call masukan ayam berserta sisa bumbu kental ,taburkan irisan cabe merah dan tomat . Bakar / panggang sampai kuning keemasan sambil di balik2 Dengan api kecil. Siap disajikan .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar