Bahan :
Bhn 1. 1 ekor ikan asin jambal yg sedang bsrnya di potong3
(Digoreng kering) sisihkan
Bhn 2. 100gr cabe hijau potong serong
100gr petai yg sdh dikupas
100gr belimbing wuluh iris
5buah cabe merah potong serong
1buah tomat,potong2
2batang daun bawang iris
Bhn 3. 4 buah Bawang merah iris
2siung bwg putih iris
2cm laos geprek
2cm jahe iris kecil2
1batang serai geprek
1helai daun salam
Bhn 4. 100 ml Santan kental .
Garam gula kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat :
Tumis bhn 3 sampai harum lalu masukan bhn 1 ,aduk2 masukan santan aduk lg tambahkan bhn 4. Santan gula,garam,kaldu bubuk ,terakhir sblm diangkat masukan bhn 2 aduk sebentar lalu angkat sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar