Saya coba bikin resep masakan ini untuk topping lontong dan bubur yang saya bikin dari nasi sisa ,melengkapi soto ayam dan telur pedes sebagai pelengkapnya ,lumayan endess surendes rupa mya mantaaap
Bahan :
100 gr teri asin
250 gr pete yg sudah dikupas ,boleh kurang/lebih
9 butir bawang merah iris
2 siung bawang putih iris
Gula ,garam secukupnya
1 helai daun salam /jeruk
Penyedap rasa bila suka
Bumbu tumbuk/uleg kasar
100 gr cabe keriting
1 buah tomat
Seiris jahe
Cara Membuat :
Cuci teri asin dan pete sisihkan
Tumis bawang merah dan bawang putih dan daun salam sampai harum
Masukan bumbu tumbuk ,kasih sedikit air gula ,garam dan penyedap rasa
Aduk2 sampai bumbu matang ,tambahkan lagi sedikit minyak goreng
Masukan ikan teri dan pete ,kecilkan api
Aduk2 sampai matang
Angkat ,siap disajikan dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap lontong dan bubur .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar